ABSOLUT ICEBAR i Stockholm får nytt ansikte – nysatsar med konceptet 365 som bjuder på upplevelser för alla sinnen.

Den 29 april presenteras en helt ny interiör som kommer att kunna upplevas med alla sinnen. Det nya konceptet går under namnet 365 och visualiserar årets olika årstider i ljud, ljus, smak och doft.

– Vi tjuvstartade ansiktslyftet lite i höstas med konceptet Jewellery, men det är först med 365 som besökarna kommer att märka den stora skillnad som nysatsningen innebär. 365 är en helhetsupplevelse som vi tror kommer att locka ännu fler gäster att besöka baren, säger Astrid Lundquist, Head of Communication, ABSOLUT ICEBAR.

Konceptet 365 representerar årets 365 dagar, 12 månader, 52 veckor och 4 årstider. I baren kommer man att uppleva hur säsongerna ständigt förändras. Dofter, ljus och smaker inspirerade av de olika årstiderna kombineras och visar hur de olika säsongerna successivt avlöser varandra.

Konceptet 365 har även inspirerat de drinkar som kommer att serveras i baren. Drinkexperten Erik Olsson har tagit fram drinkar som representerar vår, sommar, höst och vinter.

– Det var verkligen en utmaning att ta fram drinkar till ABSOLUT ICEBAR med tanke på de speciella förhållanden som råder där. Man måste tänka på hur olika ingredienser reagerar när de utsätts för kyla och att de ska kunna serveras i isglas, säger Erik Olsson, drinkexpert och egenföretagare inom utbildning och konceptutveckling för bar- och restaurangbranschen.

ABSOLUT 365 SUMMER (av Erik Olsson)

25ml ABSOLUT MANGO
5 ml ABSOLUT PEPPAR
10 ml Persikolikör
Toppa upp med tranbärsjuice

Pressa en limeklyfta på toppen. Garnera gärna med en skiva färsk mango.