Det är inte direkt ”heta stället”. Men det är ingen överdrift att påstå att ABSOLUT ICEBAR är världens coolaste bar. Hur cool är den? Låt oss uttrycka det så här: Skulle du få för dig dumheten att slicka på bardisken är risken överhängande att du blir fast. Här serveras inte drinkarna ”on the rocks”, utan ”in the rocks”.

ABSOLUT ICEBAR, som invigdes 2002 på Nordic Sea Hotel i Stockholm, är världens första permanenta isbar. Sagan började 1993 då den första, ursprungliga isbaren byggdes i Jukkasjärvi; baren byggs nu om till varje säsong. Sedan dess har över 50 tillfälliga ABSOLUT ICEBAR byggts på olika plaster runtom i världen, däribland i stekheta Niger-öknen.

Med en konstant datorstyrd innetemperatur på 5 minusgrader Celsius (23 grader Fahrenheit) representerar ABSOLUT ICEBAR det senaste inom byggteknologin med inslag av tidig byggkonst.

Besökare på ABSOLUT ICEBAR bär specialskräddade jackor och handskar när de kommer in i den frysta miljön – samtidigt som de håller barbesökarna bekväma minskar ytterplaggen också kroppsvärmen, så att interiören inte börjar smälta.

Det stämmer – allt i baren, från sittområdet till konstverken och drinkglasen, är gjort av kristallklar is. Isen kommer från Torneälven i Jukkasjärvi. Varje vår skördas totalt 6 000 ton is, tillräckligt för att fylla en fotbollsarena. Liksom gigantiska istärningar förvaras tvåtonsblocken av is i ett kyllager. Med hjälp av specialkonstruerade sågar huggs allt byggmaterial, alla konstverk och alla glas för hand ut ur de stora isblocken.

Isen från Torneälven liknar inte direkt isklumparna du hittar gömda djupt inne i din egen frys. Älven befinner sig 200 kilometer norr om Polcirkeln, där det knappt förekommer några luftföroreningar. Isen byggs upp gradvis under den långa arktiska vintern, vilket ger kristallklar is, bitvis med sprickor och marmorliknande ådringar som ger den dess unika karaktär. Konstnärer älskar den. Varje år bjuds designers och konstnärer från hela världen in för att skapa ny spännande design till ABSOLUT ICEBAR.

Du kan också läsa mer om konceptet ABSOLUT ICEBAR på www.absolut.com/icebar